Eurobarométer 2025: az élelmiszerek ára a legfontosabb ma az európai állampolgárok számára

Az európai állampolgárok egyre inkább tisztában vannak az EU élelmiszer-biztonsági rendszerének működésével, azonban napjainkban a vásárlások során az élelmiszerek ára vált a legfontosabbá a fogyasztók számára, megelőzve olyan tényezőket, mint az íz vagy akár a biztonságosság. Ezt mutatja az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által háromévente elkészített, legfrisebb „Eurobarométer 2025 - Élelmiszerbiztonság az EU-ban” című felmérés, amely kimutatás nemcsak az EU 27 tagállamára, hanem a hét tagjelölt országra is kiterjedt.

A felmérés egyértelmű képet vázol fel: az élelmiszerbiztonság iránti érdeklődés és a tudatosság növekszik a fogyasztók körében, ugyanakkor az emelkedő áraknak a mindennapi vásárlói döntésekre gyakorolt ​​​​hatása miatti aggodalom is egyre fokozódik. Valójában 10 európai vásárló közül 7 (72%) azt mondja, hogy fontos számára az élelmiszerbiztonság, ami 2%-os növekedést jelent a 2022-es adatokhoz képest.. Az élelmiszerbiztonság azonban a fogyasztói döntéseket befolyásoló tényezők között csak a harmadik helyet foglalja el (46%) az ár (60%) és az íz (51%) után. Az árakkal kapcsolatos aggodalmak meredeken, 5%-kal emelkedtek 2022 óta. Jelenleg 20 tagállamban ez a legmeghatározóbb kritérium, ami rávilágít arra a valós pénzügyi nyomásra, amellyel sok európai háztartás szembesül napjainkban a megélhetés terén.

Egyre több európai állampolgár számol be arról is, hogy tisztában van a felmérésben vizsgált 15 konkrét élelmiszerbiztonsági témával. A legismertebb tématerületek továbbra is az élelmiszer-adalékanyagokkal (71%) és a növényvédő szerekkel (67%) kapcsolatos kérdések, összhangban a korábbi felmérések eredményeivel. Ugyanakkor jelentősen nőtt a tudatosság az állatbetegségekkel (65%, +5%), az élelmiszerben található mikroműanyagokkal (63%, +8%), valamint az élelmiszer-eredetű megbetegedésekkel (62%, +5%) kapcsolatos kérdések tekintetében. Ami pedig a fogyasztói aggodalmakat illeti, a vásárlók továbbra is az élelmiszerekben esetlegesen előforduló növényvédőszer-maradványokat (39%), a húsban található antibiotikum-, hormon- vagy szteroid-maradványokat (36%), valamint az élelmiszer-adalékanyagokat (35%) azonosítják fő problémaforrásként. Ezek a számok azonban kissé alacsonyabbak, mint 2022-ben voltak. Ezzel szemben az élelmiszerben található mikroműanyagok miatti aggodalom meredeken emelkedik: a válaszadók 33%-a tekinti ezt kiemelten fontos kérdésnek, ami 4%-os növekedést jelent a 2022-es (29%) értékhez képest.

A teljes cikk itt tekinthető meg.